La cocagne está asociada históricamente a la industria del pastel en Toulouse, que floreció en los siglos XIV y XV. 
El pastel era una planta tintórea que se utilizaba para producir un tinte azul que era popular en aquella época.
Toulouse estaba en el corazón de esta floreciente industria,
Y la riqueza generada por el comercio del pastel dio lugar a la expresión "Pays de Cocagne".
para describir una región donde todo era abundante y fácil.
Riqueza y prosperidad: Cocagne simboliza la riqueza y prosperidad que resultó del comercio del pastel en Toulouse.
Fue una época en la que la ciudad era un importante centro económico de Europa.
Colores y Arte: Vinculado al pastel, Cocagne también simboliza la belleza artística.
Los tonos azules obtenidos a partir del pastel fueron muy populares en la creación artística de la época.
imagen: Arthur Perset
Artesanía y cultura: Hoy en día, la historia del pastel sigue presente en la artesanía local y en la cultura tolosana.
Los artistas continúan utilizando el pastel como medio de expresión artística.
Turismo: Sitios históricos vinculados al pastel, como el Museo del Pastel en Magrin,
El Museo del Viejo Toulouse es un auténtico tesoro que ofrece un viaje fascinante a través de la historia de la ciudad rosa.
Al explorar sus exhibiciones, los visitantes pueden retroceder en el tiempo y descubrir las costumbres, la arquitectura y el estilo de vida que han dado forma a Toulouse a lo largo de los siglos.
Basílica de Saint-Sernin: Siendo la iglesia románica más grande conservada de Europa, la Basílica de Saint-Sernin es una visita obligada. Su majestuosa arquitectura es testimonio de la importancia religiosa de la ciudad a lo largo de los siglos.
Capitolio de Toulouse: Símbolo del poder municipal,
El Capitolio es un lugar emblemático donde se desarrolló la historia política de Toulouse. Sus magníficos salones y su animada plaza lo convierten en un punto clave para comprender el pasado y el presente de la ciudad.
Convento de los Jacobinos: Este sitio histórico, famoso por su arquitectura gótica,
jugó un papel clave en la historia religiosa e intelectual de Toulouse.
Puede ser una fuente de inspiración para evocar la época medieval.
Son destinos turísticos populares que permiten a los visitantes descubrir el patrimonio de Cocagne.
Mientras exploramos las calles empedradas de la historia pastel de Toulouse, nos espera otra aventura artística. Acompáñenos en la segunda parte para descubrir cómo Annette, la apasionada artista, da vida a la región de Cocagne a través de sus creaciones únicas.
Nos vemos pronto
